「中国家庭料理 楊 2号店」へ

午前中に池袋で打ち合わせがあって、その帰りに中華ランチに行きました。汁なし担々麺一見シンプルな見た目だけど、面の下に辛いソースが隠れてて、

混ぜるとこんなに赤くなります。面がモチモチ。昔韓国の田舎で食べたジャージャー麺を彷彿とさせました。程よい辛さで食が進む進む。ナッツが沢山入ってて、その触感もよかった。

水餃子も注文自家製の生地なのか、こちらもモチモチしてて、厚みがあって、ニラがたくさん入っていて、酢醤油に付けてさっぱり頂く。辛い食べ物と相性抜群。スタッフは麻婆豆腐を注文。かなりの量があって、こちらも自分は丁度いい辛さだった。豆腐もふわふわで私好みでした。普段麻婆豆腐の研究しまくっているスタッフも美味しかった様子。

このお店は孤独のグルメに載っていたらしく、それでさらに人気なったそう。次ぎ来たら他のメニューも挑戦してみよう。
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13009261/dtlrvwlst/