「dacō 御茶ノ水」へ

御茶ノ水に用事があって、妻が行きたいというドーナツ屋さんへ。なかなか内装がこだわっていました。
内装デザインは株式会社Fig　https://fig-design.jp/
外から見ると、地層のような塗り版築仕上のカウンターが人目を惹く。

店に入ると美味しそうなドーナツが一番先に目に飛び込んできた。所狭しと地層に鎮座するドーナツさんたち。

店内は地層に合わせた暖色系の落ち着いたライティング。テーブルが高く、椅子もハイチェアなので、長いはしないような作りでした。食べながら、ドーナツが作られる様子を楽しめます。
カウンターのある対面とんかつ屋さん方式です。ラーメン屋方式でもある。

私が食べたのはイチジクのドーナツ。妻はマリトッツォ。息子は、なんだっけなこれ。。200～400円くらいだったかな。
私はドーナツよりも空間がおしゃれだったので、そちらで充分楽しめました。

トイレも左官で仕上げてて、どこもしっかりデザインされていました。にしても、こういう鏡、高そう。。

厨房と席の高さを合わせることで、境界が極めてなくなるように感じました。
流石に汚れが飛び散るから衝立は必要でしょうけど。

なるほど、と思ったのが、給排水の関係でトイレの床を上げるとこで、廊下の床がガラスまでバチバチだったので、外側から中が見えちゃうじゃんと思って回ってみたら、ガラスにシートを張って隠していました。
これ見ると簡単なことなんだけど、自分にはその発想がなく、新たな引き出しが追加された気分。。

厨房換気扇の出し方が、ちょっと曲げててかっこいい。わざとやっているのか、たまたまこうなったのか。
家族を置き去りにして、写真に夢中になっている人が反射して写ってます。。笑
ご馳走様でした。

dacō 御茶ノ水

押して頂けると励みになります！

↓