お家でバスクチーズケーキ

バスクチーズケーキを家で作りました。

妻曰く、型に流し入れる時に濾しながら入れると、口当たりが滑らかになるそう。

クリームチーズ300gと純生クリームを使用。

美味しく頂きました。