トクダクション一級建築士事務所のブログ

「中国家庭料理 楊 2号店」へ

午前中に池袋で打ち合わせがあって、その帰りに中華ランチに行きました。汁なし担々麺一見シンプルな見た目だけど、面の下に辛いソースが隠れてて、

混ぜるとこんなに赤くなります。面がモチモチ。昔韓国の田舎で食べたジャージャー麺を彷彿とさせました。程よい辛さで食が進む進む。ナッツが沢山入ってて、その触感もよかった。

水餃子も注文自家製の生地なのか、こちらもモチモチしてて、厚みがあって、ニラがたくさん入っていて、酢醤油に付けてさっぱり頂く。辛い食べ物と相性抜群。スタッフは麻婆豆腐を注文。かなりの量があって、こちらも自分は丁度いい辛さだった。豆腐もふわふわで私好みでした。普段麻婆豆腐の研究しまくっているスタッフも美味しかった様子。

このお店は孤独のグルメに載っていたらしく、それでさらに人気なったそう。次ぎ来たら他のメニューも挑戦してみよう。
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13009261/dtlrvwlst/

パソコン修理と蛇

先週は風邪を引いて、咳にもがきながら作業をしていました。スタッフがいなかったら絶対に提出できなかった。みんな本当にありがとう。
風邪だけでも辛いのに、しかも、ノートPCが調子悪くて、自分で直そうとしていろいろ試したら、もっと重症化したので、柏のPC修理屋さんで直してもらいました。笑
恐らくハードディスクの劣化だろうということで、搭載しているHDDとSSDを取り除き、新しい容量UPしたSSDを入れてもらいました。
時間があれば自分でもできそうだけど、もう今回は時間と気力がないのでお願いしてしまいました。

薬局に行く道で歩いてたら、電柱の陰に蛇がいて、思わず「ぎょえ！」と声を上げてしまった。

よく見ると、かわいい顔してるんだよね。
一見怖いものでも、よく見たら愛嬌があったり、そんな物事が、最近多いかもしれない。

フォークバージョンめちゃいい。

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「dacō 御茶ノ水」へ

御茶ノ水に用事があって、妻が行きたいというドーナツ屋さんへ。なかなか内装がこだわっていました。
内装デザインは株式会社Fig　https://fig-design.jp/
外から見ると、地層のような塗り版築仕上のカウンターが人目を惹く。

店に入ると美味しそうなドーナツが一番先に目に飛び込んできた。所狭しと地層に鎮座するドーナツさんたち。

店内は地層に合わせた暖色系の落ち着いたライティング。テーブルが高く、椅子もハイチェアなので、長いはしないような作りでした。食べながら、ドーナツが作られる様子を楽しめます。
カウンターのある対面とんかつ屋さん方式です。ラーメン屋方式でもある。

私が食べたのはイチジクのドーナツ。妻はマリトッツォ。息子は、なんだっけなこれ。。200～400円くらいだったかな。
私はドーナツよりも空間がおしゃれだったので、そちらで充分楽しめました。

トイレも左官で仕上げてて、どこもしっかりデザインされていました。にしても、こういう鏡、高そう。。

厨房と席の高さを合わせることで、境界が極めてなくなるように感じました。
流石に汚れが飛び散るから衝立は必要でしょうけど。

なるほど、と思ったのが、給排水の関係でトイレの床を上げるとこで、廊下の床がガラスまでバチバチだったので、外側から中が見えちゃうじゃんと思って回ってみたら、ガラスにシートを張って隠していました。
これ見ると簡単なことなんだけど、自分にはその発想がなく、新たな引き出しが追加された気分。。

厨房換気扇の出し方が、ちょっと曲げててかっこいい。わざとやっているのか、たまたまこうなったのか。
家族を置き去りにして、写真に夢中になっている人が反射して写ってます。。笑
ご馳走様でした。

dacō 御茶ノ水

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